Contrada Porcaria

Contrada Porcaria

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Descrizione

Varietà Nerello Mascalese Vigneti Superficie vitata circa 1.5 ettari Densità delle vigne circa 8.000 piante per ettaro Età delle vigne 60 – 80anni Altitudine di 650 metri Resa 13 hl/ha Fertilizzazione Nessuna Trattamenti con polvere di zolfo, argille, propoli, estratto di semi di pompelmo Vinificazione Fermentazione alcolica in botti d’acciaio per circa 15 giorni. Invecchiamento 18 mesi in grandi botti di rovere