Contrada Sciaranuova

Contrada Sciaranuova

40.00

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Descrizione

La sapidità del Cru incrocia bene la forte varietalità del Nerello di quest’ anno. Ghiaia e unalunghissima esposizione pomeridiana (il vigneto è leggermente girato a est) aumentano la velocitàdel cambio termico che viene ogni sera; di qui gli aromi, che aumenteranno nel tempo. Varietà Nerello Mascalese Vigneti Superficie vitata circa 1 ettaro Densità delle vigne circa 8.000 piante per ettaro Età delle vigne 80 anni Altitudine di 850 metri Resa 25hl/ha Fertilizzazione Nessuna Trattamenti con polvere di zolfo, argille, propoli, estratto di semi di pompelmo Vinificazione Fermentazione alcolica per circa 15 giorni in botti d’acciaio Invecchiamento 18 mesi in grandi botti di rovere