3 Carati

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Descrizione

Rosso rubino carico con riflessi violacei. Profumi di ciliegia marasca, lamponi, ribes nero e mirtilli. In bocca è morbido, elegante e giustamente tannico. Di rara eleganza Gradazione: 13,50% Uve: Nero d-Avola 100% Impianto: spalliera da 2,20×0,80 mt. Terreno: Franco sabbioso, argilloso Zona di produzione: Bastonaca e Mortilla Altitudine: 220 mt. Resa: 80 q.li/Ha Vinificazione: in presenza di vinacce Fermentazione: termoregolata Maturazione: 12 mesi 50% inacciaio, 50% in barriques Affinamento: 6 mesi in bottiglia Bottiglia: “Bordolese” conica grand tradiction da 750 ml con tappo in sughero Peso a vuoto: 700 gr Capsula: Termoretraibile Conservazione: bottiglia coricata in ambiente a temperatura controllata 15-16° Temperatura di servizio: 18-20°C