MANDRAGOLA PAOLO CALI’

MANDRAGOLA PAOLO CALI’

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Descrizione

Mandragola è il sapore che si sposa con l’estasi, sono le virtù magiche della terra, il profumo di bacche e aromi che lo trasformano in un vino magico. L’ispirazione di questo nome nasce dalle virtù esoteriche di una pianta antica, come i sogni nascosti di un uomo. Classificazione del vino DOC Vittoria Frappato. Nome commerciale del vino Mandragola. Vitigno Frappato (100%). Zona di produzione Contrada Salmè – Vittoria (RG). Terreno Sabbie rosse. Anno di impianto 2001. Resa per ettaro 70 q.li. Altimetria del vigneto m. 189 s.l.m. Sistema di allevamento Controspalliera, cordone speronato. Densità di impianto 5100 piante per ettaro. Epoca di vendemmia Metà Ottobre. Colore Rosso rubino. Profumo Pulito intenso fruttato, con note di piccoli frutti rossi quali ciliegia, more e gelsi con sentori riconducibili ad un’accentuata florealità. Sapore Pieno sapido fine ed elegante. Gradazione 13% vol.