GRAPPA ROSSO DEL CONTE TASCA D’ALMERITA

GRAPPA ROSSO DEL CONTE TASCA D’ALMERITA

29.00

Availability: 2 disponibili

Descrizione

Dalle vinacce di Rosso del Conte, una grappa dalla personalità forte ma elegante. Si caratterizza per l’aroma complesso di spezie e di frutta selvatica matura, con lieve sentore d’amarena. Vinaccia non torchiata, delle uve di Rosso del Conte.

Scheda Tecnica
• Vinaccia: Non torchiata proveniente dalla vinificazione delle uve di Nero d’Avola di produzione aziendale.
• Fermentazione: In vinificatori a temperatura controllata, segue la svinatura.
• Distillazione: Distillazione delle vinacce appena fermentate tempestivamente e molto lentamente con impianto discontinuo a bagnomaria. Selezione del cuore del distillato, scarto manuale delle teste e delle code e affinamento per almeno un anno in contenitori di acciaio inox ad alta gradazione. Diluizione con aggiunta di acqua sorgiva sino alla giusta gradazione alcolica.
• Confezionamento: Astuccio singolo in confezione da 6 bottiglie da 50 cl.
• Gradazione alcolica: 43% vol.

Informazioni aggiuntive

Peso1.5 kg
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