Cerasuolo Barocco

Cerasuolo Barocco

26.00

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Descrizione

Vino ben strutturato, colore rosso rubino con riflessi violacei. Profumi complessi di vaniglia, more, ribes e melograno. Caldo all’assaggio, elegante, decisamente tannico Gradazione: 13,50% Uve: Nero d’Avola 40%, Frappato 60% Impianto: alberello da 1,50×1,50 mt. Terreno: Franco sabbioso, terra rossa Zona di produzione: Bastonaca Altitudine: 220 mt. Resa: 70 q.li/Ha Vinificazione: in presenza di vinacce Fermentazione: termoregolata Maturazione: 8-12 mesi in barriques Affinamento: 18-24 mesi in bottiglia Bottiglia: “Borgognotta” da 750 ml con tappo in sughero e numerazione Peso a vuoto: 750 gr Capsula: Termoretraibile Conservazione: bottiglia coricata in ambiente a temperatura controllata 15-16° Temperatura di servizio: 18-20°C