NES PELLEGRINO

NES PELLEGRINO

29.00

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  • Descrizione

Descrizione

Classificazione: Vino Dolce a denominazione d’origine controllata Provenienza: Isola di Pantelleria (provincia di Trapani) Clima: Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estate molto calda, ventilata Suolo: Di origine vulcanica, sabbioso, leggermente argilloso Vendemmia: Tradizionale, manuale Uvaggio: Moscato di Alessandria o Zibibbo Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata durante la quale viene aggiunta uva passa Grado alcolico: 14.5% vol Colore: Giallo dorato con riflessi ambrati Profumo: Intenso e persistente con sentori di fichi secchi, albicocche e miele Gusto: Armonico, persistente con eccellente armonia e morbidezza Abbinamento: Ottimo con dolci da forno. Tocco di classe con formaggi a pasta dura piccanti Servizio: Calice tipo da dessert , temperatura 12 ° – 14° C Conservazione: Temperatura costante 16° C, luce controllata