Tarantello di Tonno Rosso in Olio D’Oliva 340g

Tarantello di Tonno Rosso in Olio D’Oliva 340g

35.00

Availability: Esaurito

Descrizione

Essendo una parte così piccola, il tarantello può essere ottenuto soltanto dai tonni di grandi dimensioni secondo tecniche di lavorazione artigianale, tramandate di generazione in generazione. Si trova a metà tra tonno e ventresca: risulta più morbido del filetto di tonno rosso, senza arrivare alla consistenza più grassa della ventresca, della quale però non perde il sapore. L’olio di oliva ne esalta il gusto, rendendolo ancora più morbido e saporito. Ideale come antipasto condito con qualche goccia di limone oppure come ingrediente fondamentale nella preparazione di un sugo o un condimento.
Ingredienti:tarantello di tonno rosso, olio di oliva, sale marino siciliano

Informazioni aggiuntive

Peso0.5 kg
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