Sant’Andrea 75cl

155.00

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Descrizione

Classificazione:Indicazione Geografica Tipica
Zona di produzione:Versante Est dell’Etna, Contrada Caselle, Milo.
Altitudine:850 m.s.l.m.
Vitigno:Carricante.
Terreno:Franco sabbioso con abbondante presenza di scheletro.
Sistema d’allevamento:Alberello pre-phylloxera di 100-120 anni di età.
Vendemmia:Seconda decade di Ottobre.
Vinificazione:Raccolta manuale delle uve, pressatura soffice. Prolungata macerazione a contatto con le bucce
Affinamento:In tini di rovere francese da 20 hl e in bottiglia.

Informazioni aggiuntive

Peso1.5 kg