Pietradolce Rosso 75cl

Pietradolce Rosso 75cl

20.00

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Descrizione

Classificazione:Denominazione di Origine Controllata.
Zona di produzione:Solicchiata, Versante Nord Dell’Etna.
Altitudine:800 m.s.l.m.
Vitigno:Nerello Mascalese.
Terreno:Franco sabbioso con abbondante presenza di scheletro.
Sistema d’allevamento:Alberello.
Vendemmia:Seconda decade di Ottobre.
Vinificazione:Raccolta manuale delle uve, pressatura soffice. Macerazione a contatto con le bucce per 18 giorni.
Affinamento:3 mesi in tonneaux di rovere francese. Fermentazione malolattica naturale.

Informazioni aggiuntive

Peso1.5 kg
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