Amaro Batò Pellegrino 70 cl

Description

Era il 1895 quando Oscar Despagne, liquorista
francese, giunse in Sicilia in nave, o in “batò” come
egli amava raccontare, per collaborare
con la Pellegrino per la produzione dell’amaro.

PRODUZIONE
Nasce dalla lenta e lunga macerazione in alcool
di olre venti tra erbe offi cinali ed essenze.
DEGUSTAZIONE
Colore: bruno intenso.
Profumo: sentori balsamici e aromatici tipici della
macchia mediterranea. Evidenti note di arance amare,
menta, cacao, liquirizia e caff è tostato.
Gusto: equilibrato, prevalentemente amaro, morbido
e rotondo, con note dolci ma non stucchevoli.
ABBINAMENTI
Può essere gustato freddo, con ghiaccio o a
temperatura ambiente, eccelle con dolci di ricotta,
con gelato alla vaniglia o fi or di latte. Perfetto dopo
pasto o come digestivo, accompagna i momenti di
relax della giornata.
Ideale anche per la preparazione di cocktails.
Piacevole e fresco esempio è il cocktail composto da
1/3 di Batò, 2/3 di acqua tonica e cubetti di ghiaccio.
Servire freddo in un bicchiere da amaro largo al punto
da poter ospitare anche uno o più cubetti di ghiaccio.
GRADO ALCOLICO
33% vol

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