Sant’Agostino Bianco

Sant’Agostino Bianco

15.50

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  • Descrizione

Descrizione

Classificazione: DOC Sicilia

Vitigno: Catarratto 50% e Chardonnay 50%

Zona di produzione: agro di Baglio Soria, dove vento e sole collaborano alla microclimaticità del terroir trapanese, nasce un vino dal carattere sofisticato ed elegante, pioniere nell’asscociazione di un vitigno internazionale e ino autoctono. Qui l’identità siciliana del Catarratto e la tradizione francese del celebre Chardonnay convergono in una simbiotica unione per dare vita ad un persuasivo manto dorato che, in onore dell’illustre “Doctor Gratiae” della fede cristiana, ne emula la glorioso memoria. I frutti delicati e succosi dalla freschezza inebriante, fanno risplendere il Santagostino di una purezza sacrale, inviolabile ed eterna. E’ un vino pensato per i sinceri estimatori del pellegrinaggio dell’anima, dediti alla perpetua ricerca dell’anelante piacevolezza dell’estraniamento temporale. 

Note di degustazione

Colore; dorato intenso e vivace;

Olfatto: piacevoli sentori di frutta fresca che ricordano la pesca, il melone e l’ananas colpiscono la componente olfattiva e lasciano ampio spazio a essenze di fiori di campo bianchi, nocciola e vaniglia in una danza di raffinata delicatezza alla quale partecipa la gradita fragranza di mandorla;

Palato: regala alla bocca calibrata persistenza e piacevolissima acidità, aprendosi con una composizione di aristocratica grazia. La ricchezza dei suoi frutti coinvolge il palato e allieta i sensi, concedendo grande spessore gustativo ad ogni singola goccia;

Caratteristiche: un vino prodotto dal felice accostamento di due vitigni simbolo di territorialità vincenti e dinamiche, che hanno il privilegio di eccellere. E’ l’interpretazione di un’interiorità che non vuole rimanere celata e che si esprime attraverso la grandezza di un bianco impraeggiabile.