ROSAMMARE

ROSAMMARE

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Descrizione

Il Rosammare di Barraco è un vino rosato siciliano da uve Nero d’Avola coltivato a poca distanza dal mare nel territorio di Marsala. Si esprime in profumi territoriali e marittimi di agrumi, amarene e delicate erbe salmastre. Al sorso si rivela sapido, piacevole e molto fresco. Vino artigianale, fatto come una volta
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Vitigni
Nero d’Avola 100%
Regione
Gradazione
10.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Allevati a guyot e spalliera bassa su terreni rossi a 30 metri dal mare nella zona di Marsala, su terreni scuri
Vinificazione
Macerazione sulle bucce per 18 ore e fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni in acciaio. Senza aggiunta di solfiti
Affinamento
Circa 6 mesi in acciaio
Filosofia produttiva
Artigianali, Senza solfiti aggiunti o minimi, Lieviti indigeni