Inzolia – U’Duca

Inzolia – U’Duca

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Descrizione

Vitigni: Inzolia in purezza
Zone di produzione: Sicilia – Vittoria (Ragusa)
Sistema di allevamento: Controspalliera e alberello a cordone speronato
Gradazione: 12.5 % Vol.
Invecchiamento e affinamento:Macerazione per 12 ore e fermentazione a 16 gradi
Caratteristiche sensoriali: Colore brillante con riflesso giallo paglierino, profumo fresco e sapore asciutto pieno, aromatico e ricco di contenuti degustativi. Dal connubio di Inzolia e Chardonnay trae origine questo vino dai profumi intensi e fruttati Temperature di fermentazione: 15° – 18°
Epoca di vendemmia: Fine settembre