{"id":540,"count":4,"description":"Rio Favara ha scelto di produrre vini da agricoltura naturale e biologica utilizzando esclusivamente vitigni siciliani autoctoni e allontanandosi dal concetto di mono varietale! In quest\u2019area il Nero d\u2019Avola per la DOC Eloro diventa protagonista assoluto e il comprensorio rivendica il suo storico primato nella produzione di rossi dal carattere intensamente mediterraneo,  generosi nel grado alcolico ma anche prodighi di sfumature e succosit\u00e0. Vini particolari e artigianali che necessitano di periodi alquanto lunghi per diventare espressivi. I vitigni bianchi tra cui il Moscato Bianco per la DOC Sicilia e Moscato di Noto, il Moscato Giallo, l'Inzolia, il Grecanico e da ultimo il Grillo oltre ad alcuni vitigni reliquia, stimolano molto nella realizzazione di vini bianchi interessanti e di carattere.","link":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/fr\/categoria\/vini\/rio-favara-ragusa\/","name":"Rio Favara (Ragusa)","slug":"rio-favara-ragusa","taxonomy":"product_cat","parent":209,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/540"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/209"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=540"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}