{"id":2425,"date":"2018-03-02T15:32:29","date_gmt":"2018-03-02T14:32:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/product\/il-frappato-2\/"},"modified":"2026-04-26T20:33:36","modified_gmt":"2026-04-26T18:33:36","slug":"","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/fr\/produit\/il-frappato-2\/","title":{"rendered":"","raw":""},"content":{"rendered":"","protected":false,"raw":""},"excerpt":{"rendered":"Zona e comune di produzione: C.da Bidini \u2013 Acate (Rg) Sicilia Orientale Riconoscimento: D.O.C Vittoria Frappato Uve: Frappato in purezza Sistema d\u2019allevamento: Controspalliera, cordone speronato, 5.000 piante\/ha Resa per ettaro: 7400 Kg Affinamento: Acciaio per 6 mesi e in bottiglia per almeno 3 mesi Ten Alc.: 13,5% Colore: Rosso rubino tenue e brillante Profumo: Fragrante, [...]","protected":false,"raw":""},"featured_media":15693,"template":"","meta":{"_it_post_content":"<div>Zona e comune di produzione: C.da Bidini \u2013 Acate (Rg) Sicilia Orientale\r\nRiconoscimento: D.O.C Vittoria Frappato\r\nUve: Frappato in purezza\r\nSistema d\u2019allevamento: Controspalliera, cordone speronato, 5.000 piante\/ha\r\nResa per ettaro: 7400 Kg\r\nAffinamento: Acciaio per 6 mesi e in bottiglia per almeno 3 mesi\r\nTen Alc.: 13,5%\r\nColore: Rosso rubino tenue e brillante\r\nProfumo: Fragrante, fresco e prorompente, sentori di frutti rossi, lamponi e more, fiori di viola e salvia\r\nSapore: Molto vivace e fresco, particolarmente aromatico di frutti rossi e boccioli di rosa, chiusura asciutta gradevole e persistente\r\nAbbinamenti: Aperitivi a base di formaggi freschi e stagionati, salumi, tonno rosso di Sicilia, zuppa di pesce, triglia, sushi e sashimi\r\nConsigliato a una temperatura di 14-15 \u00b0C, leggermente pi\u00f9 fresco dei rossi<\/div>\r\n<div>TERRA NERA CON CIOTTOLI DI COLORE BIANCO:\u00a0i vigneti si trovano nella parte bianca a circa 100 mt slm, la terra \u00e8 nera, abbastanza compatta con ciottoli bianchi. La sua struttura permette alla pianta di avere una buona ossigenazione delle radici che scendono molto in profondit\u00e0.\r\nIl vino prodotto \u00e8 un rosso, Il\u00a0Frappato, che ottiene dalle caratteristiche del terreno complessit\u00e0 di profumi ma anche una buona acidit\u00e0.<\/div>","_it_post_name":"il-frappato-2","_it_post_excerpt":"","_it_post_title":"Il Frappato 75 cl","_en_post_content":"<div>Zona e comune di produzione: C.da Bidini \u2013 Acate (Rg) Sicilia Orientale<br \/>Riconoscimento: D.O.C Vittoria Frappato<br \/>Uve: Frappato in purezza<br \/>Sistema d\u2019allevamento: Controspalliera, cordone speronato, 5.000 piante\/ha<br \/>Resa per ettaro: 7400 Kg<br \/>Affinamento: Acciaio per 6 mesi e in bottiglia per almeno 3 mesi<br \/>Ten Alc.: 13,5%<br \/>Colore: Rosso rubino tenue e brillante<br \/>Profumo: Fragrante, fresco e prorompente, sentori di frutti rossi, lamponi e more, fiori di viola e salvia<br \/>Sapore: Molto vivace e fresco, particolarmente aromatico di frutti rossi e boccioli di rosa, chiusura asciutta gradevole e persistente<br \/>Abbinamenti: Aperitivi a base di formaggi freschi e stagionati, salumi, tonno rosso di Sicilia, zuppa di pesce, triglia, sushi e sashimi<br \/>Consigliato a una temperatura di 14-15 \u00b0C, leggermente pi\u00f9 fresco dei rossi<\/div>\r\n<div><br \/>TERRA NERA CON CIOTTOLI DI COLORE BIANCO:&nbsp;i vigneti si trovano nella parte bianca a circa 100 mt slm, la terra \u00e8 nera, abbastanza compatta con ciottoli bianchi. 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