{"id":2326,"date":"2018-03-02T15:32:06","date_gmt":"2018-03-02T14:32:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/product\/lumera\/"},"modified":"2025-12-08T20:45:51","modified_gmt":"2025-12-08T19:45:51","slug":"","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/fr\/produit\/lumera\/","title":{"rendered":"","raw":""},"content":{"rendered":"","protected":false,"raw":""},"excerpt":{"rendered":"Tipologia: Rosato \u2013 Terre Siciliane IGT Uve: Syrah, Nero d\u2019Avola, Tannat, Pinot Nero Zona di produzione: Sicilia sud-occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi. Altitudine: da 200 a 600 m s.l.m. Orografia: collinare. Suoli: franco-argillosi a reazione sub-alcalina (pH da 7,5 a 7,9). Calcare totale da 20 a 35%. Ricchi in elementi nutritivi (potassio, [...]","protected":false,"raw":""},"featured_media":10777,"template":"","meta":{"_it_post_content":"Tipologia: Rosato \u2013 Terre Siciliane IGT\r\n\r\nUve: Syrah, Nero d\u2019Avola, Tannat, Pinot Nero\r\n\r\nZona di produzione: Sicilia sud-occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi.\r\n\r\nAltitudine: da 200 a 600 m s.l.m. Orografia: collinare.\r\n\r\nSuoli: franco-argillosi a reazione sub-alcalina (pH da 7,5 a 7,9). Calcare totale da 20 a 35%. Ricchi in elementi nutritivi (potassio, magnesio, calcio, ferro, manganese, zinco).\r\n\r\nVIGNETO\r\n\r\nAllevamento e potatura: controspalliera, con pali in legno e fili in acciaio; potatura a cordone speronato, lasciando da 6 a 10 gemme per ogni pianta.\r\n\r\nDensit\u00e0 impianto: da 4.500 a 6.000 piante per ettaro.\r\n\r\nRese per ettaro: circa 75 q.li\/ha; circa 1,4 kg per pianta.\r\n\r\nCANTINA\r\n\r\nMacerazione: macerazione prefermentativa a freddo in pressa per 24 ore a 10\u00b0-12\u00b0C.\r\n\r\nFermentazione: in acciaio, a temperatura controllata. Affinamento in vasca e poi almeno due mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.\r\n\r\nDati analitici: alcol 12,75 %vol., acidit\u00e0 totale: 6,0 g\/l., pH: 3,30.\r\n\r\nNOTE DI DEGUSTAZIONE\r\n\r\nDescrizione (17\/12\/2014): dal colore rosa tenue di grande luminosit\u00e0, Lumera si caratterizza per un bouquet marcatamente fruttato, dove i sentori predominanti di fragolina di bosco e lampone si uniscono a quelli pi\u00f9 sottili di ciliegia e melograno. In bocca ritroviamo il frutto, ben bilanciato da una fresca acidit\u00e0 e da una gradevole sapidit\u00e0\r\n\r\nLongevit\u00e0: 3-4 anni.\r\n\r\nVIVERE IL VINO\r\n\r\nCibo & vino: da abbinare con antipasti caldi e freddi della cucina di mare, crudi di pesce (in particolare crostacei) e primi piatti a base di verdura. Lo consigliamo anche su fritture di pesce, formaggi freschi e secondi di pesce arrosto. Servirlo in calici di media ampiezza, senza svasatura, di buona altezza, apertura al momento, ottimo a 10\u201312\u00b0C.\r\n\r\nSituazioni: ideale per un aperitivo con gli amici o per una cena informale. Perfetto sottofondo delle vostre chiacchere tra amici\r\n\r\nArte e vino: Lumera \u00e8 un nome evocativo, in pieno stile Donnafugata. E\u2019 la donna amata, l\u2019essere sublime che suscita gioia e pienezza vitale. E\u2019 la donna ritratta in etichetta, \u00e8 il vino che porta il suo nome. Lumera \u00e8 la protagonista di una poesia siciliana che celebra l\u2019amor cortese e sperimenta una forma, Il Dolce Stil Novo, che anticipa decisamente la lingua italiana. \u201cOr come pote s\u00ec grande donna intrare \/ Per gli occhi mei, che s\u00ec piccioli son? \/ e nel mio core come pote stare [\u2026], ma voglio a lei Lumera asomigliare [\u2026].\r\n\r\nPrima annata: 2013","_it_post_name":"lumera","_it_post_excerpt":"","_it_post_title":"Lumera 75 cl","_en_post_content":"","_en_post_name":"","_en_post_excerpt":"","_en_post_title":"","_fr_post_content":"","_fr_post_name":"","_fr_post_excerpt":"","_fr_post_title":"","_de_post_content":"","_de_post_name":"","_de_post_excerpt":"","_de_post_title":"","edit_language":"fr"},"product_cat":[209,112],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-2326","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vini","7":"product_cat-donnafugata-trapani","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2326"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10777"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2326"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2326"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2326"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}