{"id":1899,"date":"2018-03-02T15:30:28","date_gmt":"2018-03-02T14:30:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/product\/pithos-rosso\/"},"modified":"2025-08-17T22:07:15","modified_gmt":"2025-08-17T20:07:15","slug":"","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/fr\/produit\/pithos-rosso\/","title":{"rendered":"","raw":""},"content":{"rendered":"","protected":false,"raw":""},"excerpt":{"rendered":"Zona e Comune di produzione:\u00a0localit\u00e0 Bastonaca, Vittoria, Sicilia Sud-Orientale.\u00a0 Uve:\u00a060% Nero d\u2019Avola; 40% Frappato di Vittoria. Altimetria:\u00a0250 metri s.l.m.; Tipologia del terreno:\u00a0media consistenza, proviene da sabbie sub appenniniche, di origine pliocenica e di natura calcarea e silicea inframezzato da strati di argilla fresca e compatta e da tufi calcarei. Sistema di allevamento:\u00a0controspalliera con capo a [...]","protected":false,"raw":""},"featured_media":3762,"template":"","meta":{"_it_post_content":"

Zona e Comune di produzione:<\/span>\u00a0localit\u00e0 Bastonaca, Vittoria, Sicilia Sud-Orientale.\u00a0<\/span><\/p>\r\n

Uve:\u00a060% Nero d\u2019Avola; 40% Frappato di Vittoria.<\/span><\/p>\r\n

Altimetria:\u00a0250 metri s<\/span>.l.m.;<\/span><\/p>\r\n

Tipologia del terreno:\u00a0media consistenza, proviene da sabbie sub appenniniche, di origine pliocenica e di natura calcarea e silicea inframezzato da strati di argilla fresca e compatta e da tufi calcarei.<\/span><\/p>\r\n

Sistema di allevamento:\u00a0controspalliera con capo a frutto a cm. 50 dal suolo.<\/span><\/p>\r\n

Densit\u00e0 di impianto:\u00a05.000 ceppi per ettaro.<\/span><\/p>\r\n

Et\u00e0 media delle viti in produzione:\u00a027 anni.<\/span><\/p>\r\n

Resa per ettaro in uva:\u00a050 ql.<\/span><\/p>\r\n

Epoca di vendemmia:\u00a0fine settembre - ottobre.<\/span><\/p>\r\n

Materiale dei contenitori di fermentazione:\u00a0Anfore di terracotta da 400 litri.<\/span><\/p>\r\n

Temperatura di fermentazione:\u00a0libera di svolgersi, non supera i 30\u00b0.<\/span><\/p>\r\n

Interventi enologici:\u00a0solo follature.<\/span><\/p>\r\n

Affinamento in cantina:\u00a010 mesi.<\/span><\/p>","_it_post_name":"pithos-rosso","_it_post_excerpt":"","_it_post_title":"Pihtos Rosso 75 cl","_en_post_content":"

Zona e Comune di produzione:<\/span> localit\u00e0 Bastonaca, Vittoria, Sicilia Sud-Orientale. <\/span><\/p>\r\n

Uve: 60% Nero d\u2019Avola; 40% Frappato di Vittoria.<\/span><\/p>\r\n

Altimetria: 250 metri s<\/span>.l.m.;<\/span><\/p>\r\n

Tipologia del terreno: media consistenza, proviene da sabbie sub appenniniche, di origine pliocenica e di natura calcarea e silicea inframezzato da strati di argilla fresca e compatta e da tufi calcarei.<\/span><\/p>\r\n

Sistema di allevamento: controspalliera con capo a frutto a cm. 50 dal suolo.<\/span><\/p>\r\n

Densit\u00e0 di impianto: 5.000 ceppi per ettaro.<\/span><\/p>\r\n

Et\u00e0 media delle viti in produzione: 27 anni.<\/span><\/p>\r\n

Resa per ettaro in uva: 50 ql.<\/span><\/p>\r\n

Epoca di vendemmia: fine settembre - ottobre.<\/span><\/p>\r\n

Materiale dei contenitori di fermentazione: Anfore di terracotta da 400 litri.<\/span><\/p>\r\n

Temperatura di fermentazione: libera di svolgersi, non supera i 30\u00b0.<\/span><\/p>\r\n

Interventi enologici: solo follature.<\/span><\/p>\r\n

Affinamento in cantina: 10 mesi.<\/span><\/p>","_en_post_name":"pithos-rosso","_en_post_excerpt":"","_en_post_title":"Pithos Rosso","_fr_post_content":"","_fr_post_name":"","_fr_post_excerpt":"","_fr_post_title":"","_de_post_content":"","_de_post_name":"","_de_post_excerpt":"","_de_post_title":"","edit_language":"fr"},"product_cat":[209,109],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1899","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vini","7":"product_cat-cos-ragusa","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1899"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3762"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1899"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1899"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1899"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}