{"id":14156,"date":"2024-03-25T18:57:58","date_gmt":"2024-03-25T17:57:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/?post_type=product&#038;p=14156"},"modified":"2024-03-25T19:02:15","modified_gmt":"2024-03-25T18:02:15","slug":"","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/fr\/produit\/bonavita-faro-doc-75cl\/","title":{"rendered":"","raw":""},"content":{"rendered":"","protected":false,"raw":""},"excerpt":{"rendered":"FARO D.O.C. BONAVITA CLASSIFICAZIONE:\u00a0FARO \u2013 Denominazione di Origine Controllata ZONA DI PRODUZIONE: villaggi di Faro Superiore e Curcuraci \u2013 Messina, Sicilia Nord \u2013 Orientale. ALTIMETRIA:\u00a0250-300 m s.l.m. VARIETA\u2019:\u00a0Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera. ETA\u2019 DEL VIGNETO:\u00a0da 10 a 80 anni. SISTEMA D\u2019ALLEVAMENTO:\u00a0ad alberello e a controspalliera. DENSIT\u00c0 D\u2019IMPIANTO:\u00a05000 ceppi\/ettaro. TIPOLOGIA TERRENO:\u00a0medio impasto caratterizzato da strati argillosi [...]","protected":false,"raw":""},"featured_media":14157,"template":"","meta":{"_it_post_content":"<p class=\"entry-title\">FARO D.O.C. BONAVITA<\/p>\r\n\r\n<div class=\"entry-content\">\r\n<div align=\"left\"><strong>CLASSIFICAZIONE:\u00a0<\/strong>FARO \u2013 Denominazione di Origine Controllata<strong>\r\nZONA DI PRODUZIONE<\/strong>: villaggi di Faro Superiore e Curcuraci \u2013 Messina, Sicilia Nord \u2013 Orientale.<\/div>\r\n<div align=\"left\"><span class=\"Stile39\"><strong>ALTIMETRIA:<\/strong>\u00a0250-300 m s.l.m.\r\n<strong>VARIETA\u2019:<\/strong>\u00a0Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera.\r\n<strong>ETA\u2019 DEL VIGNETO:\u00a0<\/strong>da 10 a 80 anni.\r\n<strong>SISTEMA D\u2019ALLEVAMENTO:<\/strong>\u00a0ad alberello e a controspalliera.\r\n<strong>DENSIT\u00c0 D\u2019IMPIANTO:<\/strong>\u00a05000 ceppi\/ettaro.\r\n<strong>TIPOLOGIA TERRENO:<\/strong>\u00a0medio impasto caratterizzato da strati argillosi e da tufi calcarei.\r\n<strong>TIPO DI AGRICOLTURA:<\/strong>\u00a0NATURALE. Nessun utilizzo di concimi chimici, apporto di sostanza organica attraverso sovesci di leguminose e graminacee; nessun utilizzo di erbicidi ed insetticidi;\u00a0<\/span>oculati interventi di potatura verde per limitare allo stretto necessario i trattamenti antiparassitari effettuati a bassi dosaggi di rame e zolfo; diradamento dei grappoli in eccesso, se necessario.<\/div>\r\n<div align=\"left\"><span class=\"Stile39\"><strong>RESA PER ETTARO:<\/strong>\u00a060 Q.li<\/span><\/div>\r\n<div align=\"left\"><span class=\"Stile39\"><strong>VENDEMMIA:\u00a0<\/strong>raccolta manuale delle uve tra la prima e la seconda decade d\u2019Ottobre.\r\n<strong>VINIFICAZIONE:<\/strong>\u00a0tradizionale in rosso. Parte delle uve viene fermentata in grandi tini di legno di rovere e parte in acciaio. Nessuna aggiunta di additivi chimici sulle uve, solo lunghe macerazioni sulle bucce, da un minimo di 20 giorni fino a 60 giorni; poi una soffice pressatura con il tradizionale torchio idraulico.\r\n<strong>AFFINAMENTO:<\/strong>\u00a0circa 24\u00a0mesi tra\u00a0botte di legno di rovere da 30 Hl, cemento ed acciaio, almeno 1 anno in bottiglia.\r\n<strong>PRODUZIONE:<\/strong>\u00a0circa 7000 bottiglie.<\/span><\/div>\r\n<\/div>\r\n&nbsp;","_it_post_name":"bonavita-faro-doc-75cl","_it_post_excerpt":"","_it_post_title":"Bonavita Faro DOC 75cl","_en_post_content":"","_en_post_name":"","_en_post_excerpt":"","_en_post_title":"","_fr_post_content":"","_fr_post_name":"","_fr_post_excerpt":"","_fr_post_title":"","_de_post_content":"","_de_post_name":"","_de_post_excerpt":"","_de_post_title":"","edit_language":"fr"},"product_cat":[525],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-14156","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vini-naturali","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/14156"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14157"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14156"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=14156"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=14156"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}