{"id":508,"count":2,"description":"I Vigneri \u00e8 oggi il nome dell'azienda vitivinicola di Salvo Foti e di un gruppo di viticoltori autoctoni etnei, veri professionisti della vigna.\r\nI Vigneri \u00e8 la sintesi di una esperienza pi\u00f9 che trentennale svolta in Sicilia Orientale, attraverso una ricerca storica, sociale e tecnica finalizzata ad una vitivinicoltura di \"eccellenza\". Cercando di utilizzare strumenti e sistemi non invasivi, nel rispetto, fin dove \u00e8 possibile, della tradizione, dei propri antichissimi vitigni, senza apportare stravolgimenti enormi dettati da velleit\u00e0, egoismi o onnipotenza. Lo spirito del lavoro e il piacere di ben lavorare e fare, senza frenesie, in armonia prima di tutto con se stessi e quindi con tutto quello che ci circonda: ambiente, natura, il vulcano Etna, di cui si \u00e8 parte, non al di sopra. I Vigneri \u00e8 anche un sistema organico di fare vitivinicoltura nel rispetto dell'ambiente in cui si ci trova.","link":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/categoria\/vini\/i-vigneri-catania\/","name":"I Vigneri (Etna-Catania)","slug":"i-vigneri-catania","taxonomy":"product_cat","parent":209,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/508"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_cat"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat\/209"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_cat=508"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}