{"id":7057,"date":"2020-04-19T21:26:56","date_gmt":"2020-04-19T19:26:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/prodotto\/\/"},"modified":"2023-10-05T13:41:26","modified_gmt":"2023-10-05T11:41:26","slug":"","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/product\/zibibbo-2\/","title":{"rendered":"","raw":""},"content":{"rendered":"","protected":false,"raw":""},"excerpt":{"rendered":"Lo\u00a0Zibibbo\u00a0di Barraco \u00e8 un'espressione secca e intensa del celebre vitigno siciliano, maturata per 8 mesi in acciaio. Ricchi profumi di scorza d'agrumi, erbe aromatiche e zenzero fresco animano un sorso asciutto, speziato e complesso, di grande sapidit\u00e0. Denominazione Terre Siciliane IGT Vitigni Zibibbo 100% Regione Sicilia\u00a0(Italia) Gradazione 13.0% Formato Bottiglia 75 cl Vigneti Allevati a [...]","protected":false,"raw":""},"featured_media":7059,"template":"","meta":{"_it_post_content":"Lo\u00a0Zibibbo<\/a>\u00a0di Barraco \u00e8 un'espressione secca e intensa del celebre vitigno siciliano, maturata per 8 mesi in acciaio. Ricchi profumi di scorza d'agrumi, erbe aromatiche e zenzero fresco animano un sorso asciutto, speziato e complesso, di grande sapidit\u00e0.\r\n
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Denominazione<\/div>\r\n<\/div>\r\n
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Terre Siciliane IGT<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n
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Vitigni<\/div>\r\n<\/div>\r\n
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Zibibbo 100%<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n
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Regione<\/div>\r\n<\/div>\r\n
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Sicilia<\/a>\u00a0(Italia<\/a>)<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n
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Gradazione<\/div>\r\n<\/div>\r\n
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13.0%<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n
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Formato<\/div>\r\n<\/div>\r\n
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Bottiglia 75 cl<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n
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Vigneti<\/div>\r\n<\/div>\r\n
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Allevati a guyot e spalliera bassa su terreni neri ricchi di scheletro. Resa per ettaro di 70 quintali<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n
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Vinificazione<\/div>\r\n<\/div>\r\n
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Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in acciaio e macerazione sulle bucce per 3-4 giorni. Aggiunta minima di solforosa solo in fase di imbottigliamento: 25 mg\/l<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n
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Affinamento<\/div>\r\n<\/div>\r\n
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8 mesi in acciaio<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n
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Filosofia produttiva<\/div>\r\n<\/div>\r\n
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Artigianali,<\/span>\u00a0Senza solfiti aggiunti o minimi,<\/span>\u00a0Orange Wine,<\/span>\u00a0Macerati sulle bucce,<\/span>\u00a0Lieviti indigeni<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>","_it_post_name":"zibibbo-2","_it_post_excerpt":"","_it_post_title":"Zibibbo 75 cl","_en_post_content":"","_en_post_name":"","_en_post_excerpt":"","_en_post_title":"","_fr_post_content":"","_fr_post_name":"","_fr_post_excerpt":"","_fr_post_title":"","_de_post_content":"","_de_post_name":"","_de_post_excerpt":"","_de_post_title":"","edit_language":"en"},"product_cat":[209,466],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-7057","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vini","7":"product_cat-barraco-vini-trapani","9":"first","10":"outofstock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7057"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7059"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7057"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=7057"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=7057"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}