{"id":12456,"date":"2022-04-21T11:28:12","date_gmt":"2022-04-21T09:28:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/?post_type=product&#038;p=12456"},"modified":"2025-10-09T18:08:23","modified_gmt":"2025-10-09T16:08:23","slug":"","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/product\/almerita-rose-brut-75-cl\/","title":{"rendered":"","raw":""},"content":{"rendered":"","protected":false,"raw":""},"excerpt":{"rendered":"Espressione extra brut del Pinot Nero a Regaleali. Un millesimato con rifermentazione in bottiglia, per 36 mesi sui lieviti. Colore rosa antico, perlage fine e continuo con sentori tipici del vitigno, elegante frutta rossa. Vitigni: Pinot Nero Denominazione: Spumante Brut Rosato \u2013 DOC Sicilia Zona vitivinicola: Tenuta Regaleali \u2013 Palermo \u2013 Sicilia Vigneti: Piana Case [...]","protected":false,"raw":""},"featured_media":12458,"template":"","meta":{"_it_post_content":"Espressione extra brut del Pinot Nero a Regaleali. Un millesimato con rifermentazione in bottiglia, per 36 mesi sui lieviti. Colore rosa antico, perlage fine e continuo con sentori tipici del vitigno, elegante frutta rossa.\r\n<ul>\r\n \t<li><strong>Vitigni<\/strong>: Pinot Nero<\/li>\r\n \t<li><strong>Denominazione<\/strong>: Spumante Brut Rosato \u2013 DOC Sicilia<\/li>\r\n \t<li><strong>Zona vitivinicola<\/strong>: Tenuta Regaleali \u2013 Palermo \u2013 Sicilia<\/li>\r\n \t<li><strong>Vigneti<\/strong>: Piana Case Vecchie ha 6<\/li>\r\n \t<li><strong>Terreni<\/strong>: profondi, argilloso fini, leggermente calcarei<\/li>\r\n \t<li><b>Anno d\u2019impianto:\u00a0<\/b>2008<\/li>\r\n \t<li><strong>Altitudine<\/strong>: 480 m s.l.m.<\/li>\r\n \t<li><strong>Esposizione dei vigneti<\/strong>: sud\/est<\/li>\r\n \t<li><strong>Sistema di allevamento<\/strong>: spalliera<\/li>\r\n \t<li><strong>Tipo di potatura<\/strong>: guyot<\/li>\r\n \t<li><strong>Densit\u00e0 di ceppi per ettaro<\/strong>: 4.630<\/li>\r\n \t<li><strong>Resa di uva per ettaro<\/strong>: 77 ql<\/li>\r\n \t<li><strong>Epoca di vendemmia<\/strong>: 9 agosto<\/li>\r\n \t<li><strong>Andamento climatico stagionale:<\/strong>\u00a0Inverno mite e secco, primavera fresca e asciutta, estate calda e siccitosa. Leggero anticipo di maturazione del Pinot Nero, buoni i caratteri varietali e la struttura<\/li>\r\n \t<li><strong>Tecnica di produzione<\/strong>: rifermentazione in bottiglia (metodo classico)<\/li>\r\n \t<li><strong>Temperatura di rifermentazione<\/strong>: 13\/14\u00b0C<\/li>\r\n \t<li><strong>Fermentazione malolattica<\/strong>: totalmente svolta<\/li>\r\n \t<li><b>Affinamento:\u00a0<\/b>a contatto con i lieviti in bottiglia per 36 mesi<\/li>\r\n<\/ul>","_it_post_name":"almerita-rose-brut-75-cl","_it_post_excerpt":"","_it_post_title":"Almerita Ros\u00e8 Brut 75 cl","_en_post_content":"","_en_post_name":"","_en_post_excerpt":"","_en_post_title":"","_fr_post_content":"","_fr_post_name":"","_fr_post_excerpt":"","_fr_post_title":"","_de_post_content":"","_de_post_name":"","_de_post_excerpt":"","_de_post_title":"","edit_language":"en"},"product_cat":[148,146],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-12456","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-bollicine","7":"product_cat-tasca-dalmerita-palermo","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/12456"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12458"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12456"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=12456"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=12456"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}