{"id":12443,"date":"2022-04-21T10:22:07","date_gmt":"2022-04-21T08:22:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/?post_type=product&#038;p=12443"},"modified":"2026-01-15T11:15:51","modified_gmt":"2026-01-15T10:15:51","slug":"","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/product\/contrada-santo-spirito-75cl\/","title":{"rendered":"","raw":""},"content":{"rendered":"","protected":false,"raw":""},"excerpt":{"rendered":"Classificazione: Denominazione di Origine Controllata. Zona di produzione: Versante Nord dell\u2019Etna, Contrada Santo Spirito, Passopisciaro . Altitudine: 900 m.s.l.m. Vitigno: Nerello Mascalese. Terreno: Franco sabbioso con abbondante presenza di scheletro. Sistema d'allevamento: Alberello pre-phylloxera di 90 anni di et\u00e0. Vendemmia: Seconda decade di Ottobre. Vinificazione: Raccolta manuale delle uve, pressatura soffice. Macerazione a contatto con [...]","protected":false,"raw":""},"featured_media":12444,"template":"","meta":{"_it_post_content":"<table border=\"0\" width=\"350\" cellspacing=\"0 \">\r\n<tbody>\r\n<tr>\r\n<td width=\"168\"><strong>Classificazione:<\/strong><\/td>\r\n<td width=\"248\">Denominazione di Origine Controllata.<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td width=\"168\"><span style=\"color: #333;\"><strong>Zona di produzione:<\/strong><\/span><\/td>\r\n<td width=\"248\">Versante Nord dell\u2019Etna, Contrada Santo Spirito, Passopisciaro .<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td width=\"168\"><span style=\"color: #333;\"><strong>Altitudine:<\/strong><\/span><\/td>\r\n<td width=\"248\">900 m.s.l.m.<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td width=\"168\"><span style=\"color: #333;\"><strong>Vitigno:<\/strong><\/span><\/td>\r\n<td width=\"248\">Nerello Mascalese.<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td width=\"168\"><span style=\"color: #000;\"><strong>Terreno:<\/strong><\/span><\/td>\r\n<td width=\"248\">Franco sabbioso con abbondante presenza di scheletro.<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td width=\"168\"><span style=\"color: #000;\"><strong>Sistema d'allevamento:<\/strong><\/span><\/td>\r\n<td width=\"248\">Alberello pre-phylloxera di 90 anni di et\u00e0.<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td width=\"168\"><span style=\"color: #000;\"><strong>Vendemmia:<\/strong><\/span><\/td>\r\n<td width=\"248\">Seconda decade di Ottobre.<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td><span style=\"color: #000;\"><strong>Vinificazione:<\/strong><\/span><\/td>\r\n<td>Raccolta manuale delle uve, pressatura soffice. Macerazione a contatto con le bucce per 18 giorni in vasche di cemento.<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td width=\"168\"><span style=\"color: #000;\"><strong>Affinamento:<\/strong><\/span><\/td>\r\n<td width=\"248\">14 mesi in tonneaux di rovere francese. Fermentazione malolattica naturale.<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<\/tbody>\r\n<\/table>","_it_post_name":"contrada-santo-spirito-75cl","_it_post_excerpt":"","_it_post_title":"Contrada Santo Spirito 75cl","_en_post_content":"","_en_post_name":"","_en_post_excerpt":"","_en_post_title":"","_fr_post_content":"","_fr_post_name":"","_fr_post_excerpt":"","_fr_post_title":"","_de_post_content":"","_de_post_name":"","_de_post_excerpt":"","_de_post_title":"","edit_language":"en"},"product_cat":[523],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-12443","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-pietradolce-etna-catania","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/12443"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12444"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12443"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=12443"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=12443"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}