{"id":1073,"date":"2018-03-02T15:27:13","date_gmt":"2018-03-02T14:27:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/product\/rosso-di-marco\/"},"modified":"2026-01-15T11:05:16","modified_gmt":"2026-01-15T10:05:16","slug":"rosso-di-marco","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/product\/rosso-di-marco\/","title":{"rendered":"Rosso di Marco","raw":"Rosso di Marco"},"content":{"rendered":"<p>Rosso di Marco<br \/>Prezzo: Euro 22.00<\/p>\n<p>Classificazione: Sicilia Indicazione Geografica Tipica<br \/>Variet\u00e0: Merlot 50%, Syrah 50%<br \/>Territorio: Sicilia Occidentale \u2013 C\/da Samperi &#8211; Marsala<br \/>Vendemmia: 18 \/ 21 Agosto il Merlot, 22 \/ 24 Agosto il Syrah<br \/>Vinificazione: dopo la selezione manuale delle uve, segue una macerazione in vasche di acciaio, seguendo una procedura tradizionale delle follature e dei rimontaggi<br \/>Evoluzione: fermentazione malolattica e affinamento in barriques di rovere per 24 mesi<br \/>Abbinamenti gastronomici: carni ricche ed elaborate, formaggi di media stagionatura<\/p>\n","protected":false,"raw":"<p>Rosso di Marco<br \/>Prezzo: Euro 22.00<\/p>\r\n<p>Classificazione: Sicilia Indicazione Geografica Tipica<br \/>Variet\u00e0: Merlot 50%, Syrah 50%<br \/>Territorio: Sicilia Occidentale \u2013 C\/da Samperi - Marsala<br \/>Vendemmia: 18 \/ 21 Agosto il Merlot, 22 \/ 24 Agosto il Syrah<br \/>Vinificazione: dopo la selezione manuale delle uve, segue una macerazione in vasche di acciaio, seguendo una procedura tradizionale delle follature e dei rimontaggi<br \/>Evoluzione: fermentazione malolattica e affinamento in barriques di rovere per 24 mesi<br \/>Abbinamenti gastronomici: carni ricche ed elaborate, formaggi di media stagionatura<\/p>"},"excerpt":{"rendered":"Denominazione: Pignatello Terre Siciliane, IGT Variet\u00e0: Pignatello 100% Grado alcolico (% Vol): 12 Territorio: Sicilia Occidentale, provincia di Trapani Superficie vigneto (ha): 2 Et\u00e0 vigneto: tra gli 11 e i 21 anni Terreno: argilloso-calcareo di medio impasto Sistema di allevamento: controspalliera Guyot, 3.500 ceppi per ettaro SO2 totale: compresa tra 45-55 mg\/l Vendemmia: manuale, seconda [...]","protected":false,"raw":""},"featured_media":3194,"template":"","meta":{"_it_post_content":"Denominazione: Pignatello Terre Siciliane, IGT\r\n\r\nVariet\u00e0: Pignatello 100%\r\n\r\nGrado alcolico (% Vol): 12\r\n\r\nTerritorio: Sicilia Occidentale, provincia di Trapani\r\n\r\nSuperficie vigneto (ha): 2\r\n\r\nEt\u00e0 vigneto: tra gli 11 e i 21 anni\r\n\r\nTerreno: argilloso-calcareo di medio impasto\r\n\r\nSistema di allevamento: controspalliera Guyot, 3.500 ceppi per ettaro\r\n\r\nSO2 totale: compresa tra 45-55 mg\/l\r\n\r\nVendemmia: manuale, seconda settimana di settembre\r\n\r\nResa per ettaro (hl): 40\r\n\r\nVinificazione: Selezione manuale delle uve, con macerazione in vasche di acciaio, seguendo una procedura tradizionale di follature e rimontaggi a temperatura controllata. Fermentazione ad opera di lieviti indigeni\r\n\r\nAffinamento: 12 mesi in fusti di rovere francese (zona di Tron\u00e7ais) di media grandezza (10 hl) e 6 mesi in acciaio e bottiglia\r\n\r\nn\u00b0 di bottiglie prodotte: 8.000\r\n\r\nPrima annata: 2011\r\n\r\nAbbinamenti: note di frutta matura (ciliegie e more) in questo vino dal tannino delicato e dalla facile beva, da abbinare a piatti della cucina tipica siciliana, come pasta con le sarde e piatti a base di pesce azzurro, carni bianche e verdure. Servire a 14-16 \u00b0C","_it_post_name":"rosso-di-marco","_it_post_excerpt":"","_it_post_title":"Rosso di Marco 75 cl","_en_post_content":"<p>Rosso di Marco<br \/>Prezzo: Euro 22.00<\/p>\r\n<p>Classificazione: Sicilia Indicazione Geografica Tipica<br \/>Variet\u00e0: Merlot 50%, Syrah 50%<br \/>Territorio: Sicilia Occidentale \u2013 C\/da Samperi - Marsala<br \/>Vendemmia: 18 \/ 21 Agosto il Merlot, 22 \/ 24 Agosto il Syrah<br \/>Vinificazione: dopo la selezione manuale delle uve, segue una macerazione in vasche di acciaio, seguendo una procedura tradizionale delle follature e dei rimontaggi<br \/>Evoluzione: fermentazione malolattica e affinamento in barriques di rovere per 24 mesi<br \/>Abbinamenti gastronomici: carni ricche ed elaborate, formaggi di media stagionatura<\/p>","_en_post_name":"rosso-di-marco","_en_post_excerpt":"","_en_post_title":"Rosso di Marco","_fr_post_content":"","_fr_post_name":"","_fr_post_excerpt":"","_fr_post_title":"","_de_post_content":"","_de_post_name":"","_de_post_excerpt":"","_de_post_title":"","edit_language":"en"},"product_cat":[209,119],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-1073","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vini","7":"product_cat-marco-de-bartoli-trapani","9":"first","10":"outofstock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1073"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3194"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1073"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1073"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1073"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}