{"id":968,"date":"2018-03-02T15:26:49","date_gmt":"2018-03-02T14:26:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/product\/fontanelle\/"},"modified":"2026-01-15T10:56:44","modified_gmt":"2026-01-15T09:56:44","slug":"","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/de\/produkt\/fontanelle\/","title":{"rendered":"","raw":""},"content":{"rendered":"","protected":false,"raw":""},"excerpt":{"rendered":"Fontanelle Zona di produzione : Area Eloro DOC in prossimit\u00e0 di Pachino a 30 mt s.l.m. Microclima : Inverni moderatamente freddi con estati calde e ventilate Terreno : Di tipo leggero, molto calcareo, con tufo e marne Vitigni : Nero D\u2019Avola 100% Allevamento : Alberello Potatura : Corta Densit\u00e0 d\u2019impianto : 6.600 ceppi per ettaro [...]","protected":false,"raw":""},"featured_media":973,"template":"","meta":{"_it_post_content":"Fontanelle\r\n\r\nZona di produzione : Area Eloro DOC in prossimit\u00e0 di Pachino a 30 mt s.l.m.\r\nMicroclima : Inverni moderatamente freddi con estati calde e ventilate\r\nTerreno : Di tipo leggero, molto calcareo, con tufo e marne\r\nVitigni : Nero D\u2019Avola 100%\r\nAllevamento : Alberello\r\nPotatura : Corta\r\nDensit\u00e0 d\u2019impianto : 6.600 ceppi per ettaro\r\nProduzione media : Kg. 0,500 - 0,700 per ceppo\r\nEsposizione dei vigneti : Sud\r\nEt\u00e0 del vigneto : 43-50 anni\r\nEpoca di raccolta : Seconda met\u00e0 di settembre\r\nVinificazione : In rosso con macerazione delle bucce per 8\/15 giorni a temperatura 26\/30\u00b0C\r\nAffinamento : Acciaio inox 4 \u2013 5 mesi, affinamento in barrique 8 mesi, dopo in bottiglia\r\nSCHEDA DI DEGUSTAZIONE Di colore rosso rubino intenso, presenta sentori di prugna matura con leggere note speziate, percezioni di cacao, liquirizia e, sul finale, un retrogusto di frutta secca tostata e carruba matura.\r\nGradazione : 13 %\r\nAbbinamenti gastronomici : Cacciagione, arrosti, brasati, formaggi stagionati\r\nTemperatura di servizio : Si serve a temperatura ambiente (18\u00b0- 20\u00b0)","_it_post_name":"fontanelle","_it_post_excerpt":"","_it_post_title":"Fontanelle 75 cl","_en_post_content":"<p>Fontanelle<br \/>Prezzo: Euro 18.50<\/p>\r\n<p>Zona di produzione : Area Eloro DOC in prossimit\u00e0 di Pachino a 30 mt s.l.m.<br \/>Microclima : Inverni moderatamente freddi con estati calde e ventilate<br \/>Terreno : Di tipo leggero, molto calcareo, con tufo e marne<br \/>Vitigni : Nero D\u2019Avola 100%<br \/>Allevamento : Alberello<br \/>Potatura : Corta<br \/>Densit\u00e0 d\u2019impianto : 6.600 ceppi per ettaro<br \/>Produzione media : Kg. 0,500 - 0,700 per ceppo<br \/>Esposizione dei vigneti : Sud<br \/>Et\u00e0 del vigneto : 43-50 anni<br \/>Epoca di raccolta : Seconda met\u00e0 di settembre<br \/>Vinificazione : In rosso con macerazione delle bucce per 8\/15 giorni a temperatura 26\/30\u00b0C<br \/>Affinamento : Acciaio inox 4 \u2013 5 mesi, affinamento in barrique 8 mesi, dopo in bottiglia<br \/>SCHEDA DI DEGUSTAZIONE Di colore rosso rubino intenso, presenta sentori di prugna matura con leggere note speziate, percezioni di cacao, liquirizia e, sul finale, un retrogusto di frutta secca tostata e carrubba matura.<br \/>Gradazione : 13 %<br \/>Abbinamenti gastronomici : Cacciagione, arrosti, brasati, formaggi stagionati<br \/>Temperatura di servizio : Si serve a temperatura ambiente (18\u00b0- 20\u00b0)<br \/>Fontanelle<br \/>Prezzo: Euro 18.50<\/p>\r\n<p>Chiedi un'informazione riguardo questo prodotto<br \/>Zona di produzione : Area Eloro DOC in prossimit\u00e0 di Pachino a 30 mt s.l.m.<br \/>Microclima : Inverni moderatamente freddi con estati calde e ventilate<br \/>Terreno : Di tipo leggero, molto calcareo, con tufo e marne<br \/>Vitigni : Nero D\u2019Avola 100%<br \/>Allevamento : Alberello<br \/>Potatura : Corta<br \/>Densit\u00e0 d\u2019impianto : 6.600 ceppi per ettaro<br \/>Produzione media : Kg. 0,500 - 0,700 per ceppo<br \/>Esposizione dei vigneti : Sud<br \/>Et\u00e0 del vigneto : 43-50 anni<br \/>Epoca di raccolta : Seconda met\u00e0 di settembre<br \/>Vinificazione : In rosso con macerazione delle bucce per 8\/15 giorni a temperatura 26\/30\u00b0C<br \/>Affinamento : Acciaio inox 4 \u2013 5 mesi, affinamento in barrique 8 mesi, dopo in bottiglia<br \/>SCHEDA DI DEGUSTAZIONE Di colore rosso rubino intenso, presenta sentori di prugna matura con leggere note speziate, percezioni di cacao, liquirizia e, sul finale, un retrogusto di frutta secca tostata e carrubba matura.<br \/>Gradazione : 13 %<br \/>Abbinamenti gastronomici : Cacciagione, arrosti, brasati, formaggi stagionati<br \/>Temperatura di servizio : Si serve a temperatura ambiente (18\u00b0- 20\u00b0)<\/p>","_en_post_name":"fontanelle","_en_post_excerpt":"","_en_post_title":"Fontanelle","_fr_post_content":"","_fr_post_name":"","_fr_post_excerpt":"","_fr_post_title":"","_de_post_content":"","_de_post_name":"","_de_post_excerpt":"","_de_post_title":"","edit_language":"de"},"product_cat":[209,110],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-968","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vini","7":"product_cat-curto-ragusa","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/968"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/973"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=968"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=968"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=968"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}