{"id":13788,"date":"2023-12-02T18:48:59","date_gmt":"2023-12-02T17:48:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/?post_type=product&#038;p=13788"},"modified":"2025-12-09T12:54:58","modified_gmt":"2025-12-09T11:54:58","slug":"","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/de\/produkt\/bukkuram-sole-dagosto-375-cl\/","title":{"rendered":"","raw":""},"content":{"rendered":"","protected":false,"raw":""},"excerpt":{"rendered":"Le Antiche Radici: il Bukkuram - Sole d'Agosto Le caratteristiche dell\u2019uva appassita consentono di raccontare un territorio, con aromi e profumi che solo questa magica isola riesce a dare. Un passito giovane, fresco e fruttato, meno complesso e strutturato del tradizionale Bukkuram, in grado di regalare piacevoli sensazioni. Zibibbo 100% \u00a02500 ceppi alberello pantesco per [...]","protected":false,"raw":""},"featured_media":3319,"template":"","meta":{"_it_post_content":"<strong>Le Antiche Radici: il Bukkuram - Sole d'Agosto<\/strong>\r\n\r\nLe caratteristiche dell\u2019uva appassita consentono di raccontare un territorio, con aromi e profumi che solo questa magica isola riesce a dare. Un passito giovane, fresco e fruttato, meno complesso e strutturato del tradizionale Bukkuram, in grado di regalare piacevoli sensazioni.\r\n\r\n<span class=\"parametro\" style=\"background-color: transparent; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: top; font-weight: bold;\">Zibibbo 100%<\/span>\r\n\r\n<span class=\"parametro\" style=\"background-color: transparent; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; vertical-align: top; font-weight: bold;\">\u00a0<\/span>2500 ceppi alberello pantesco per ettaro con radici che hanno origini tra il 1950 ed il 1970 nel territorio di C\/da Bukkuram a Pantelleria. 25 hl di resa per ettaro raccolti la seconda settimana di agosto e la prima di settembre. Appassimento al sole del 50% delle uve per almeno due settimane in appositi stenditoi, delimitati da grossi muri in pietra lavica. La rimanente parte matura sulla pianta fino a settembre. A fermentazione avanzata, si aggiunge l'uva appassita in precedenza e la si lascia macerare per circa tre mesi fino ad ottenere un equilibrato rapporto tra la componente alcolica e il residuo zuccherino. Segue un affinamento di 6 mesi in barrique di rovere francese e 6 mesi in vasca d'acciaio.","_it_post_name":"bukkuram-sole-dagosto-375-cl","_it_post_excerpt":"","_it_post_title":"Bukkuram - Sole D'Agosto 375 cl","_en_post_content":"<p><strong>Le Antiche Radici: il Bukkuram - Sole d'Agosto<\/strong><\/p>\r\n<p>Le caratteristiche dell\u2019uva appassita consentono di raccontare un territorio, con aromi e profumi che solo questa magica isola riesce a dare. Un passito giovane, fresco e fruttato, meno complesso e strutturato del tradizionale Bukkuram, in grado di regalare piacevoli sensazioni.<\/p>\r\n<p><span class=\"parametro\" style=\"background-color: transparent; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: top; font-weight: bold;\">Zibibbo 100%<\/span><\/p>\r\n<p><span class=\"parametro\" style=\"background-color: transparent; margin: 0px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: top; font-weight: bold;\">&nbsp;<\/span>2500 ceppi alberello pantesco per ettaro con radici che hanno origini tra il 1950 ed il 1970 nel territorio di C\/da Bukkuram a Pantelleria. 25 hl di resa per ettaro raccolti la seconda settimana di agosto e la prima di settembre. Appassimento al sole del 50% delle uve per almeno due settimane in appositi stenditoi, delimitati da grossi muri in pietra lavica. La rimanente parte matura sulla pianta fino a settembre. A fermentazione avanzata, si aggiunge l'uva appassita in precedenza e la si lascia macerare per circa tre mesi fino ad ottenere un equilibrato rapporto tra la componente alcolica e il residuo zuccherino. Segue un affinamento di 6 mesi in barrique di rovere francese e 6 mesi in vasca d'acciaio.<\/p>","_en_post_name":"bukkuram-sole-d-agosto","_en_post_excerpt":"","_en_post_title":"Bukkuram - Sole d'Agosto","_fr_post_content":"","_fr_post_name":"","_fr_post_excerpt":"","_fr_post_title":"","_de_post_content":"","_de_post_name":"","_de_post_excerpt":"","_de_post_title":"","edit_language":"de"},"product_cat":[505,210,144,119],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-13788","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-i-passiti-naturali","7":"product_cat-liquori","8":"product_cat-vini-liquorosi","9":"product_cat-marco-de-bartoli-trapani","11":"first","12":"instock","13":"taxable","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13788"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3319"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13788"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=13788"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.enotecailbarocco.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=13788"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}